菊池川流域 日本一 瑞穂の郷づくり

菊池川流域から食文化を世界へ!菊池川流域「米」モデル推進協議会

2013/11/16 菊池川流域産米の利用についてのアンケート調査報告

事業主体である菊池川流域「米」モデル推進協議会は、菊池川流域産米の消費拡大を目的に、本来の主食米の再評価を行っており、
菊池川流域米のブランド復活に取り組んでおります。
菊池川流域米の主食としての使用状況を明らかにし主食米への消費者ニーズを把握することにより、
協議会の菊池川流域米消費拡大の取り組みの目標達成に資するため調査を実施致しました。


・調査対象:熊本県北地域を中心に熊本県居住の一般消費者
・調査時期:11月16日~12月25日
・調査方法:質問紙を元に対面調査。一部、熊本県玉名市において開催されてイベント
の一般参加者を含む。

http://www.ndg-kumamoto.com/static/mizuhonokuni/images/news/20140331_01.jpg
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